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日前，浙江省工商行政管理局對(duì)兒童食品市場(chǎng)進(jìn)行了一次質(zhì)量抽查，抽查中發(fā)現(xiàn)雀巢成長(zhǎng)奶粉金牌3+的碘含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。浙江省工商局已經(jīng)責(zé)令其全部下架。
消息公布后，上海、浙江、北京等地一些超市也紛紛撤架，雀巢奶粉遭遇寒流。
在中國(guó)市場(chǎng)，雀巢、惠氏、多美滋、雅培等"洋奶粉"一直占據(jù)高端市場(chǎng)，尤其是嬰兒配方奶粉。業(yè)內(nèi)人士分析，此次雀巢產(chǎn)品碘含量超標(biāo)，使"洋奶粉"品質(zhì)再次遭到質(zhì)疑。消費(fèi)者開始拋棄"崇洋"消費(fèi)心理，國(guó)貨品牌呈現(xiàn)巨大商機(jī)。
奶粉消費(fèi)的兩大誤區(qū)在城市，父母?jìng)儗?duì)于奶粉的購(gòu)買存在著兩大誤區(qū)。第一是以為配方奶粉是配制的，不如純奶粉好，甚至有家長(zhǎng)使用鮮牛奶來(lái)代替奶粉。事實(shí)上，對(duì)于奶粉的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，在于它的配方同母乳的相似度，越接近母乳的配方奶粉對(duì)孩子的成長(zhǎng)越有利。相對(duì)普通奶粉，配方奶粉需要添加L-肉堿、核苷酸、胡蘿卜素、鐵、鋅、雙歧增殖因子等嬰兒較難通過(guò)其他渠道獲取的營(yíng)養(yǎng)成分，配方奶粉能有效避免嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)緩慢、智力發(fā)育不全、身體素質(zhì)較差等問題。
第二是不少家長(zhǎng)以為奶粉越貴越好，進(jìn)口貨一定優(yōu)于國(guó)貨。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人曾經(jīng)表示，其實(shí)牛奶本身的干物質(zhì)成分是一定的，沒有太大的差別。改革開放后，我國(guó)的奶粉配方都是根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制作的，在配方技術(shù)上，我國(guó)大企業(yè)與國(guó)際名牌相比，并不遜色。但就價(jià)格而言，d進(jìn)口產(chǎn)品要比國(guó)內(nèi)知名品牌產(chǎn)品高近10倍，合資企業(yè)的產(chǎn)品也要高2-3倍。
這兩大消費(fèi)誤區(qū)直接導(dǎo)致很多有實(shí)力的國(guó)貨奶粉企業(yè)，裹足于中低端市場(chǎng)不能向前，而進(jìn)口品牌則在競(jìng)爭(zhēng)薄弱的環(huán)境中，價(jià)格一漲再漲。
國(guó)貨突破品牌瓶頸中國(guó)的奶粉高端市場(chǎng)需要從倚重進(jìn)口產(chǎn)品，向以營(yíng)養(yǎng)、全面、均衡為標(biāo)準(zhǔn)選擇奶粉的轉(zhuǎn)變。
今年初，以"三鹿"為代表的國(guó)產(chǎn)名牌乳品企業(yè)陸續(xù)推出高檔配方奶粉。乳品行業(yè)專家預(yù)測(cè)，國(guó)內(nèi)名牌乳品企業(yè)的舉動(dòng)將帶動(dòng)眾多國(guó)產(chǎn)奶粉的公信力和美譽(yù)度的恢復(fù)和提升。
石家莊三鹿集團(tuán)是國(guó)內(nèi)最早研制成功母乳化奶粉的企業(yè)之一，其產(chǎn)銷量已經(jīng)連續(xù)12年居全國(guó)同行業(yè)第一。三鹿此次推出的貝貝系列新品，根據(jù)嬰幼兒0-6個(gè)月、6-12個(gè)月1-3周歲各階段發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)不同的需求特別配方。例如，6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒奶粉配方，特別添加了α-乳白蛋白、AA（二十碳四烯酸）、核苷酸、L-肉堿、?；撬岬?，可以極大地提高嬰兒的免疫力，改善睡眠質(zhì)量。特別是核苷酸作為母乳中的重要物質(zhì)，對(duì)嬰兒成長(zhǎng)發(fā)育具有非常重要的作用。
為了防止?fàn)I養(yǎng)素流失，三鹿還采用了鐵聽和充氮包裝?？梢哉f(shuō)，無(wú)論是內(nèi)在品質(zhì)還是外在包裝技術(shù)，三鹿貝貝奶粉是"洋品牌"有力的挑戰(zhàn)者。
專家：消費(fèi)者應(yīng)破除"迷信"
前些年，O奶粉受各種污染、瘋牛病的威脅屢有發(fā)生，后又有多起洋奶粉受毒物污染事件，包括惠氏"學(xué)兒樂"
奶粉中亞硝酸鹽含量超標(biāo)等，使許多原來(lái)堅(jiān)信洋奶粉沒有問題的人士產(chǎn)生了動(dòng)搖。
"實(shí)際上，國(guó)產(chǎn)奶粉在質(zhì)量上與洋奶粉沒什么差別，洋奶粉中所含有的各種高科技含量物質(zhì)，如花生四烯酸（AA）、DHA、核苷酸、β－蘿卜素等，國(guó)內(nèi)名牌配方奶粉均有添加。奶制品的科技含量不是高不可攀，只要是國(guó)內(nèi)的大品牌，完全可以信賴。"一位乳業(yè)權(quán)威人士說(shuō)。
有關(guān)專家提醒，年輕的父母應(yīng)該理性消費(fèi)，科學(xué)喂養(yǎng)寶寶，嬰幼兒奶粉與母乳越接近越好，并不是越貴越好，越"洋"越好。從某些方面講，"中國(guó)奶粉更適合中國(guó)孩子。"
據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析，近年來(lái)，中國(guó)嬰兒配方奶粉市場(chǎng)以每年兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)，正成為僅次于美國(guó)的全球第二大嬰兒配方奶粉市場(chǎng)，規(guī)模在50億元左右。
市場(chǎng)分析專家認(rèn)為，作為本土第一品牌的"三鹿"，擁有50年乳品專業(yè)制造史，在質(zhì)量和技術(shù)上積累了雄厚的實(shí)力，此次以連續(xù)12年產(chǎn)銷量全國(guó)第一的氣勢(shì)，沖擊高端奶粉市場(chǎng)，可謂志在必得。
出自:消費(fèi)日?qǐng)?bào)
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