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中新網(wǎng)12月9日電 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，衛(wèi)生部近日通報2005年果蔬汁飲料、酸奶、果凍和增強免疫力類保健食品等食品國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況。結(jié)果顯示，果蔬汁、酸奶和果凍等3種食品合格率均較往年有所提高，但食品生產(chǎn)過程中違法超標使用食品添加劑問題仍然突出。
――果蔬汁飲料。全國30個省(自治區(qū)、直轄市)共抽查642份市售的果蔬汁飲料，結(jié)果有634份果蔬汁飲料符合標準要求，合格率為98.8%。抽檢結(jié)果顯示：果蔬汁不合格的主要原因是鉛含量和二氧化硫殘留量超過標準，其中二氧化硫殘留量最高為274.8mg／kg，超過標準規(guī)定限量26倍。
――酸奶。河北、山西、江蘇、福建、湖北和廣東等6個省共抽查141份市售的酸奶，結(jié)果顯示141份酸奶的色素指標全部合格。其中40份酸奶經(jīng)檢測甜味劑和苯甲酸，3份檢出糖精鈉，合格率為92.5%。
――果凍。遼寧、吉林、上海、湖南、廣西和四川等6個省(自<區(qū)、直轄市)監(jiān)督抽檢了商場(超市)和集貿(mào)市場銷售的161份果凍，結(jié)果152份果凍合格，合格率為94.4%。抽檢結(jié)果顯示：違法添加防腐劑苯甲酸是果凍不合格的最主要原因，本次檢查發(fā)現(xiàn)5份果凍防腐劑不合格，占不合格總數(shù)的55.6%；違法使用甜味劑也是果凍不合格的原因，主要是使用了<精鈉和甜蜜素，占不合格總數(shù)的45.4%。
――增強免疫力類保健食品。除北京、遼寧、山西、安徽、福建、山東、廣東、西藏、陜西和寧夏等10個省(自治區(qū)、直轄市)未報告外，其他21個省份對市售的增強免疫力類保健食品的標簽和說明書進行了專項檢查，共抽查1415份保健<品，結(jié)果1301份產(chǎn)品合格，總合格率為91.1%。抽檢結(jié)果顯示：在114個不合格保健食品中，存在生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品名稱與批準內(nèi)容不符問題的有31個產(chǎn)品，占27.2%；其次，假冒批準或未批準的有29個產(chǎn)品，占25.4%；夸大功能宣傳、未標注衛(wèi)生許可證號的產(chǎn)品各有20個，各占17.5%；暗示療效的增強免疫力類保健食品有12個，占10.5%。
衛(wèi)生部要求，各地要加強食品添加劑生產(chǎn)和使用單位、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督管理，督促他們貫徹落實《食品衛(wèi)生法》的各項要求，強化自身衛(wèi)生管理。同時，各地要加大食品衛(wèi)生監(jiān)督處罰力度，對發(fā)現(xiàn)的違法行為和不合格品要一律予以嚴肅查處，并對其開展追蹤檢查，及時向有關(guān)省份和相關(guān)部門通報案件查處情況，將查處結(jié)果向社會公布。
對此次監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各地已對生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行行政處罰，并在全國食品衛(wèi)生法宣傳周活動期間向社會發(fā)出通報。
出自:中新網(wǎng)
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